继前段时间海底捞宣布关停全国300家门店引发网友热议之后，这个火爆全国的网红奶茶品牌——茶颜悦色，如今也突然关闭长沙的87家门店。

要说中式茶饮的顶流，不得不提到长沙的名片，茶颜悦色。有多少人千里迢迢前往长沙，只为了一杯茶颜悦色？但在11月10日下午，茶颜悦色官方微博突然发文自曝“活的不那么好”，称此次关闭的七八十家临时闭店，已是茶颜悦色第三次集中闭店了。面对关店，茶颜悦色回应：我们还撑得住！

一个“撑”字，足以看出茶颜悦色如今的处境。这个火爆全国的网红奶茶品牌究竟发生了什么？

临时关闭87家门店

茶颜悦色向外拓展自救

据茶颜悦色表示，由于疫情反复，最近一次临时关闭87家门店已是第三次集中临时闭店了。之前的两次分别是年初和7月底。

“之前的密集布点在长沙的城市发展中赚到了红利，疫情之下，自然也要承担人流减少带来的结果。”茶颜悦色表示。公开信息显示，在2021年上半年，茶颜悦色在长沙的门店就超过了300家，在五一广场等热门商圈甚至达到了“十步一店”的高密度。

“活得不那么好是肯定的，但团队的心态还算正向。这两年跟疫情的交锋以来，茶颜伙伴们在数次的调整中，做好了打持久战的准备。”茶颜悦色表示。

“疫情下临时闭店茶颜人都习惯了，大家还没习惯。”茶颜悦色创始人吕良表示。

而在此前的11月7日，茶颜悦色就曾发微博主动提到大量长沙门店临时关闭的情况。不过当时，茶颜悦色并未提到临时关闭门店的具体数量，只是表示临时闭店是为了抽调人手去浏阳、株洲、岳阳、武汉等其他城市开新店。

去浏阳、开株洲、岳阳，拓武汉，实际上是茶颜悦色面对疫情的自救。“期待能在团队策略的快速调整中，搏到茶颜新生机。”茶颜悦色表示。

此外，茶颜悦色还强调，此次只是临时闭店，等疫情缓和，人气回暖，临时闭的店就会逐步复开。部分关闭的门店上的门店转让广告只是中介贴上的，商铺实际还在茶颜悦色手上，并未转租。

而在茶颜悦色这条微博下，不少网友为茶颜悦色加油，希望他撑住，也有不少网友希望茶颜悦色来自己所在的城市开店。

而在今年十一假期，茶颜悦色也为长沙吸引来不少游客，据九派新闻报道，国庆黄金周首日，茶颜悦色门店家家爆满，文和友等位排号到1200多桌。可以看到即便是在疫情的反复下，茶颜悦色依旧具备极大的消费吸引力。

众所周知，长沙是茶颜悦色的大本营，尽管茶颜悦色已经成为网红好几年，但茶颜悦色却并没有因此在全国范围内大肆扩张，主要还是在长沙本地发展扩长。对于茶颜悦色会不会、以及能不能走出长沙，业界一直以来都有讨论和猜测。茶颜悦色也曾表示，短期内不会走出长沙。

直到2020年底，茶颜悦色才逐渐开始走出长沙，不过迈出的步子依旧不大。但如今来看，在疫情的“逼迫”下，茶颜悦色似乎还加快了走出长沙的步伐。

茶颜悦色的“出长沙记”

长沙是茶颜悦色的大本营，从2013年成立至今，茶颜悦色凭借独特的中式奶茶定位，以及中端的亲民价位，完成对传统奶茶的降维打击，成为长沙的奶茶一霸。据DT财经统计，截至2020年7月27日，茶颜悦色在长沙有225家门店，是CoCo和1点点的2.2倍，是书亦烧仙草和蜜雪冰城的2.7倍。在天心、岳麓和芙蓉三大行政区，茶颜悦色门店总数为142家，其他奶茶，开最多的也就是1点点的55家。其在长沙的地头蛇地位可见一斑。

久谦中台一则报告曾指出，茶颜悦色的经营模式与星巴克相似，其经营的主要目的之一就是实现文化输出，以奶茶和周边为媒介，宣传长沙与中国文化。茶颜悦色的经营模式也取得了成功，在茶颜悦色的文化输出下，成功成为长沙的一张名片，不少人慕名前往长沙除了橘子洲、岳麓山之外，还因为打卡一杯茶颜悦色。

茶颜悦色走红之后，网友和业界对于其是否会，以及什么时候会走出长沙，一直都有讨论和猜测。不过茶颜悦色却一直专注长沙本地市场，不断扩张门店，增加门店密度。

直到2020年底，茶颜悦色才逐渐开始走出长沙，不过迈出的步子依旧不大，目前为止，茶颜悦色只在武汉，以及部分湖南其他城市开展新店。在今年4月，茶颜悦色还在深圳开过两家分店，同深圳文和友一同开业，不过因为定位是快闪店，仅仅营业了5个月，就撤店了。

茶颜悦色到底能不能走出长沙？对于外界流传的各种猜测，茶颜悦色的创始人吕良曾在接受媒体采访时表示，不是不想出，而是出去了真的会死。

目前茶颜悦色在包括人员管理、供应链搭建和线上渠道铺设等方面存在短板。如供应链方面，目前茶颜悦色的供应商仍然集中在湖南，如果走出长沙，其主场优势可能就此消失，面对奈雪、喜茶等品牌，茶颜悦色可能毫无还手之力。

对于茶颜悦色来说，出长沙是一个艰难的过程。吕良对于茶颜悦色的出长沙进程也十分谨慎。在武汉门店开张后，吕良曾对新京报表示，之后计划在武汉深耕，会陆续开出店铺，但暂时没有其他地区的拓展计划。

如果不是今年疫情的反复，湖南其他城市的拓展计划可能还要再等上一阵子。

而在此时大量关闭临时门店时间中，吕良对红网透露，明年茶颜悦色还将走进湖南其他市州。“外区开店会加速，长沙的社区也在正常开新店。现在共计近500家茶颜门店正常营业。”

资本加持

茶颜悦色能否度过“寒冬”

事实上，受到疫情影响的不仅是茶颜悦色。今年年初在港股上市的奈雪的茶，近日发布的三季度运营情况及盈利预警公告也提到，受到下半年疫情反复、国内消费转弱等因素的影响，预计2021年全年收入的同比增幅将低于预期。在收入下滑的同时，门店成本短期内弹性较低，加之2021年新增门店数量超出计划，导致门店开办费用等成本增加，预计今年三季度经调整后的业绩将由盈转亏。

奈雪的茶还预计，内地部分地区疫情持续反复爆发，预计可能对业绩表现带来持续影响，全年经调整后的业绩也将由盈转亏。

新式茶饮的“寒冬”中，没有谁能好过。

不过另一方面，茶颜悦色爆火之后，背后涌现诸多资本。2019年7月，茶颜悦色与由雷军担任董事长的顺为资本进行了股权融资，8月，又宣布完成由元生资本、源码资本参与的A轮融资。

另外，2019年8月，茶颜悦色的运营主体湖南茶悦文化产业发展集团有限公司发生工商变更，苏州元初投资合伙企业（有限合伙）成为新增股东，持股比例为6.32%。查阅苏州元初投资的股权结构发现，其股东之一为杭州阿里巴巴创业投资管理有限公司。这一消息曾被媒体解读为“阿里间接投资茶颜悦色”。

值得注意的是，今年10月，湖南茶悦文化产业发展集团有限公司发生工商变更，公司经营范围新增酒、饮料及茶叶、化妆品及卫生用品销售；家用电器零售等。此外，其股东新增南京五源启兴创业投资中心（有限合伙）。据天眼查显示，南京五源启兴创业投资中心（有限合伙）成立于2020年8月19日，经营范围包含创业投资、股权投资，其股东包括北京快手科技有限公司、深圳市腾讯产业投资基金有限公司、天津金星创业投资有限公司（小米科技有限责任公司全资持股）等。

资本加持之下，茶颜悦色能否度过“寒冬”？让我们持续关注。